煎完好吃的蔥油餅，犀利主持人問了些小問題考考大家有沒有認真聽簡報的故事，就在這邊少回答了一題，結果食組與下面這個感覺挺豐富的福袋擦身而過。
小小的場地在工作人員迅速的收拾下，馬上變得乾淨溜溜，緊接著上場的是四個大鍋子！
分別是什錦米丸子湯、肉躁、米蒸蛋、米屋越光米，但是主辦單位好壞心的讓我們在香氣中聽簡報（哭哭），聽完才能開始吃。（那是一定要的阿~）
米屋的米是由一群農民共同組成一家誠信的米商，所以絕對不黑心！
除了不黑心的傳統好道德外，米屋更有現代化的各項專業驗證，如：
CAS台灣優良農產品
TAP產銷履歷農產品
TOPA台灣省有機農業生產協會
TAF ISO22000 食品安全管理系統
HACCP 食品衛生安全管理系統
對家庭專業的採買者來說，這是家人健康的重要把關。
不過，對貪吃鬼如我來說，嘿嘿~~好吃才是最重要的！！所以馬上進入試吃吧！！！
首先，要來鬆飯。
使用米：水＝1：1.1比例煮出來的米屋越光米，如果煮好隨便挖起來就吃也太浪費了呀。
先把飯匙垂直向下將飯切成四等分，再使用切飯鏟起的方式拌飯，這樣可以降低將飯切碎的風險，使飯鬆軟好吃又不會太多碎米。
米屋的米飯Q彈可口，但香氣較沒有浪子之前從新潟帶回的越光米那麼香。
吃起來的口感較新潟米更Q一些，口感很不錯。
單純享受白米飯的香氣口味後，米屋爽朗的姈靜為我們淋上肉燥及米丸子，讓我們品嚐不同的口感。
而香氣不夠這點，在加了肉燥後，產生驚人的改變。肉燥的些許油香將米的香氣引了出來，肉香、米香在口中彷彿雙人對舞般緊密無暇的各展風華。
可愛的米丸子是米屋的特製料理，採用黑豬肉剁成肉泥，再加上煮好冷卻的米飯混合製作而成。
米丸子咬起來QQ彈彈的，雖然有時吃到米粒的感覺很不錯，但愛吃珍珠丸子的我總覺得米少了點，忍不住會想這麼好吃的米做珍珠丸子應該很棒吧……
接著試吃的是米蒸蛋，這道的米粒也不甚明顯，雖然蒸蛋不錯吃、構想也挺有趣，但沒有特別感受到米飯的迷人之處。
最後上桌的是什錦米丸子湯，或許是沒在滷鍋裡滷那麼久，米丸子煮在湯裡感覺較Q、口感更佳，如果我買了米丸子回家自己煮，應該會選擇煮湯而不是滷肉。
但同樣覺得沒有將米飯的迷人特點呈現得那麼明顯，有些可惜。
這次試吃米屋的食品，就米丸子與米蒸蛋的設計創作理念來說，覺得米飯的特點不夠突顯是可惜之處。
但米屋的米真的好吃，而且米丸子、米蒸蛋、滷肉、什錦湯的口味掌握得非常好，如果米屋有開設餐廳，我應該會非常想去吃呢。
米屋的四品文化：品質、品種、品牌、品味，除了以品種好吃又優質的米品質作為支撐，不黑心的品牌文化與設計的品味更是吸引人。
瞧瞧這組喜米，三層的大紅包裝，中國風的設計讓人看了就很喜歡呢。
我忍不住對著陳列的產品拍個沒完，姈靜很大方的給了我一組小喜米，是看穿我一直挑不到喜歡的喜餅跟姐妹禮，正在考慮這組可愛的小喜米嗎？
紙盒上可愛的新郎新娘笑瞇瞇，兩旁還有提帶方便挽著到處走。
打開紙盒，裡面是兩小包真空包裝米，也是印著Q版的新郎新娘圖樣，讓人嘴角忍不住上揚的喜氣。
這麼可愛的喜米要當姐妹禮也可以，在我問東問西的時候，姈靜變出這麼一個粉嫩嫩的小提袋，只要把小包裝喜米裝入粉嫩提袋中，就是很可愛的姐妹禮啦~~
米屋很大方的讓每個人都帶了一個奉天承運的金牌米回家，不過我顧著拍喜米，金牌米只拍到後面糊糊的一張…
請大家期待浪子的介紹好了（掩面）。
這次活動吃喝玩樂下來，米屋的創意設計與產品最能讓我引起共鳴，沿路跟浪子討論了一大堆小方案或是產品設計概念，又說又笑的很開心呢。
店家資訊
北區：新北市新店區環河路5號
電話：02-2911408
中區：二林鎮南光里儒林路2-3號
電話：04-8965111
南區：高雄市苓雅區樂善街82號
電話：07-2233827
相關連結：慕鈺華蔥油餅
留言列表
辣❤走走 (8)