辣子 戲

　　櫃檯的小姐遞來一份雙仁荷包蛋（大誤）。

　　其實這是Wego的早餐卡，不同於一般早餐卷的容易凹折、損毀或遺失，波浪狀的外圈造型，約半公分厚度、感覺像珍珠板的硬板子，光滑面依房客人數貼上鵝黃色、附日期的圓形貼紙，乍看真的很像荷包蛋呢~^^

　　隔天早餐拿餐時，看到櫃檯上有一張依序貼了近半張圓形貼紙的A4紙＆幾顆荷包蛋（又誤）散置桌上，心裡揣測應該是利用貼紙做人數控管或使用早餐比例調查……等資料吧？沒了蛋黃的蛋白卡片又可重複利用，真是環保、便利又可愛的設計呢~~^^

　　早餐供應時間是7~11點，想吃完整好料絕對得趕第一批，不過向來重眠的我，想著到11點的用餐時間，應該會補餐到10點吧？九點退房過去吃應該不至於沒菜，所以跟寶貝商量後還是決定退房後拎著行李去用餐。

　　進入餐廳後，秉持著使用口碑卷一定要努力拍、努力體會、努力寫的分享精神，我拉著寶貝從9:24拍到9:34，整整繞了所有餐檯各一圈，才準備拿喜歡的食物開始我們的早午餐。

　　有時候，人不能太依自己的經驗去揣度事情，不管是自己曾經從事服務業的經驗（精神），或是在外面住宿及食用吃到飽的經驗。

　　我犯的第一個錯誤，是不該自己認為Wego的補餐時間應該是10點（用餐結束時間的11點往前推一個小時）。

　　我犯的第二個錯誤，是進了餐廳後只記得拍照，忘了在吃到飽應該先拿喜歡食物的黃金守則。

　　因此~~~

　　當我第一個想進攻蕎麥麵的時候，剛好看到有人努力的在夾最後幾條，於是便想等補餐後再拿吧。

這是我剛進去時拍到的，不是我要拿的時候。

　　順手拎了盃小菜區的涼拌小黃瓜，接著繞到熱食區。

　　鯛魚豆腐只剩最後一盃，看得出來魚肉因為過久的加熱有點乾，不過~~拿吧。

　　以盤面來看，咖哩燴麵、小香腸大概都剩不到1/5，烘蛋與韭黃肉塊大約還有1/4以內的份量，最多的是微笑薯餅＆湯有點太多的燉菜（應該是不少人只夾菜，才會變成比例這麼怪吧？）

　　每個盤面下方都是尚朋堂的電磁爐，黑色的爐面跟檯面很搭配，又可以達到保溫的效果，不過看了一下好像都處於沒開的狀態。

　　每樣我們都開心的拿了點試口味，想著晩點補餐時可以專挑喜歡的夾。

　　9:38，我們的桌上擺了一盃小黃瓜、一盃鯛魚豆腐、一盤綜合熟食、兩杯在小小斜杯子中的漂亮果凍，還有我的冰牛奶＆寶貝的熱咖啡~~

　　小黃瓜口味很一般。

　　雕魚豆腐的口感如看到的有點過乾，但口味不錯。

　　小香腸的確如大部分人評價的，太乾，但對於這種食物，乾我也覺得不錯~XD

　　微笑薯餅阿~是看起來心情好，吃過就好的食物，麥當勞的熱呼呼薯餅好吃一小咪。

　　烘蛋是我挺喜歡的食物，一方面是個人偏好，一方面是口感＆味道在熱食中偏清爽些。

　　燉菜我吃起來小膩，又搭配著整盤都厚重口味的食物，不太適合。

　　韭黃（應該是吧？）肉塊有點太老又偏硬，而且也油。

　　咖哩燴麵大概排在喜好排行榜第二吧，雖然咖哩味不很重，但至少跟盤中其他食物比起來，算是比較愛的囉~~^^

　　緊鄰早餐餐檯的我，滿心期待的等著蕎麥麵再次出現，陸續看到咖哩燴麵補了麵條，牛角麵包補滿，卻盼不到我的蕎麥麵。

　　小小的一盤食物兩人很快分食完畢，等不到蕎麥麵的我決定先來吃果凍吧！

　　恩…吃完小斜杯的蜂蜜色及蔓越莓色，我又跑去把點心櫃裡面所有漂亮果凍全部拿來，清酒杯的蛋黃色，迷你小酒杯的桃色＆酒紅色，吃到滿滿一桌的可愛小杯子，但沒有吃到喜歡的口感或味道…

　　每一個我都吃不出它的口味，沒辦法明確判別它是哪種原料。

　　口感倒是多樣，膠狀偏Q、仿如冰砂質地的、軟綿輕滑…等等不一。

　　至於口味嘛…只有甜、很甜，以及吃不出三種感想…

　　在我認真吃果凍的時候，一位頂著大廚帽子的人帶著一位挺像業務的不知名人士進入，一位男性客人馬上向大廚帽反應沒有蕎麥麵，那時還不到十點。

　　大廚帽進去問了廚房，出來對客人說等下會補，在旁邊聽的我看著大廚帽帶不知名人士進了廚房，很開心的等著要吃蕎麥麵。

　　等著等著，男性客人走了，執拗的我想著還沒出來的蕎麥麵，看到大廚帽帶著不知名人士從廚房走出來，忍不住上前請問是否會補蕎麥麵呢？大廚帽進入廚房交代一下，出來跟我說會補，然後帶著不知名人士離開餐廳。

　　我繼續開心的等著我的蕎麥麵，然後一邊跟寶貝聊天，看著一直忙來忙去但態度很好的服務人員，討論著是否應該增加一個人才能周全的服務並收取房客的早餐卡？

　　等待的期間，客人來來去去，我無聊得跑去玩了一隻巧克力噴泉棉花糖，發現不是我的菜~有點太甜膩呢~~~

　　接著又挖了些很好吃的冰淇淋吃，吃得自己冷吱吱的，剛好看到別人要了杯熱牛奶，也就跟著要了一杯來暖身子。

　　聊天會讓時間過得很快，等待會讓時間過得很慢。

　　我跟寶貝在冰櫃前又開始猶豫著要不要吃點冰還是喝點熱水，很可愛又親切的服務小姐來對我說蕎麥麵沒有了，師傅特地做了盤水果給我們，真是不好意思。

　　我有點傻住，直覺的接「沒關係。」，想要接著說不用水果了，小姐正說出幫我們端去桌上，我也就愣愣的點頭。

　　10:07，我們在桌邊拍下了水果的樣子。

　　一開始男性客人問大廚帽的時候，大廚帽說會補，加上時間還算早（距離用餐結束時間還有超過一小時很多），所以我很相信。

　　後來我自己問大廚帽，大廚帽還進了廚房確認才跟我說會補，我當然也持相信的立場。

　　如果蕎麥麵沒有了，不管是真的沒有了或是今天要給客人的量沒有了，其實在男性客人或我問的時候應該可以直接告知吧？至少免除我們等待的時間及期待的心理。

　　不趕時間又不是很喜歡熟食區食物的我，因為期待有一個喜歡的主食所以慢慢的等著，在一直聽到會補的訊息並等了很久後（好吧~或許有人覺得半小時不算久，但請原諒急性子的我真的覺得久），卻被告知已經沒有了，其實很錯愕。

　　不免懷疑，是因為我沒有像那位男性客人等不了走人，所以才送水果讓我知道不用等了嗎？

　　我想建議的是，請在一開始就告知客人「這樣食物沒有了，不會再補。」或是「補餐時間已到，不會再補。」，客人不會因為你們說不補而翻桌吧？至少我不會，頂多覺得你們的補餐時間好早，在寫的時候順便提醒一下網友要早點去用餐而已。

　　當我們不斷收到會補，最後卻變成沒有了的訊息，反差真的很大，感覺反而不是很好，即便你們服務態度再好，都覺得有點不太好。（不能說實話，我的形容詞大概都太機車，會被討厭。）

　　不過，個人真的覺得補餐結束的時間有些早。

　　我們坐下的時間是9:38，到我們10:30離開，熱食區只有補燴麵，也就是說有一個盤子全空（鯛魚豆腐），其他盤子也都由1/3不到逐漸減少。

　　但當我們十點半離開時，卻陸續有五對客人進入，我不禁想他們要吃些什麼呢？

　　整體來說，迷宮餐廳佈置得很漂亮，食物都非常精緻美觀，服務態度也都很好。

　　缺點是，食物的口味及口感上有些弱；服務人員似乎太少，導致她有點太忙；還有，如能註明補餐時間到幾點，或許房客能有關於看到餐檯會有哪些食物的心理準備。

　　這是寫完後草稿不見的早餐篇....終於重寫完畢......

　　以上。